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阿蘇の食べ物と言えば、私の中ではなんと言っても「あか牛」です。
阿蘇方面をドライブ中、大草原の中で放牧されているあか牛を見かけると…
「いつか食うたるからなーーーーーー！！」
と思わず大声で叫んでしまいます^ ^
そのあか牛が手頃な値段で食べられるということで、
昼食は阿蘇内牧温泉内の「いまきん食堂」へ行ってきました。
食堂だけあってショーケースにはかつ丼やちゃんぽんやうどん等の店屋物が並ぶ中、
一際輝く「あか牛丼」の文字！！
営業時間は11:00〜14:30、お昼時の混雑を避けて2時前に行きましたが、
それでも店内は多くの人で賑わっていました。
注文後約10分ほど待って登場の名物「あか牛丼」(1,200円)です。
レアに焼かれたあか牛のお肉が、ご飯が見えないくらいにしきつめられています。
阿蘇の大自然で育ったあか牛はとりわけ柔らかいっていうことはないですが、
脂っこくなくお野菜もたっぷりでとってもヘルシーな感じです。
まずは真ん中の半熟卵を溶かさずに、あか牛にわさびを添えて、やはり牛肉にはわさびがよく合います。
その後は卵とからめて。
しばらく食べすすめていると、お野菜の下にはお土産でも買える(400円)あか牛の肉味噌の濃厚な味。
1杯でいろんな味が楽しめます。
その他メニューではチャンポンもおすすめだそうです。
周辺の温泉：阿蘇内牧温泉(熊本県)
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またまた鹿児島ラーメンのお店をご紹介。
今回ご紹介するのは鹿児島中央駅西口近くの「とら家」さんです。
出張でよく利用するシルクイン鹿児島からだと、
駅前の大通りを越え、鹿児島中央駅を抜けていくことになるので、
徒歩で10分強かかりました。
営業時間は11:30〜15:00と18:00〜24:30です。
比較的新しめのおしゃれな店内に入ったら、まず自販機で食券を購入します。
おっ！餃子があるな！
セット(ラーメン・餃子・ご飯)もあるが、先にビールのつまみに餃子を食べたかったので、
あえてそれぞれ単品で購入。
私のそんな気持ちを察したのだろうか？
私が餃子とビールの券を買うのを見てたのか？
店員さんに券を渡す前に、餃子の鉄板を今から温めるのでラーメンが先にでてきますと先制パンチ(××)
もう券買っちゃったし…
とういうことでまずは「黒豚ラーメン」(650円)の登場です。
見た目から今まで食べた鹿児島ラーメンと違った感じ、これだから鹿児島ラーメンは面白いです。
スープは豚骨ベースの醤油味、黒っぽいというか赤っぽいというか。
見た目ほどこってりしてはいませんが、豚骨よりもどちらかというと醤油が強く、
そのためか私には多少塩からく感じました。
中太の麺に、具はもやしにきくらげ、万能ねぎに焼きねぎ、
そして黒豚ラーメンというんだから多分黒豚(しかも六白黒豚)のチャーシュー。
チャーシューにも濃い味が付いているようで、さらに塩からさを感じました。
嫁さんの薄味料理に慣れてしまったせいだろうか…
ラーメン食べ始めてほどなく「とら家特製黒豚餃子(7個)」(350円)の登場。
大き目の餃子はこちらも味が濃いめ、これならセットでご飯があった方がちょうどよかったな…
「かごしま黒豚丼」は昼の部限定、夜の訪問だったため次回のお楽しみに^ ^
周辺の温泉：鹿児島市の温泉(鹿児島県)
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この記事に含まれるタグ : 食事 とら家 鹿児島ラーメン 鹿児島中央駅 シルクイン鹿児島 黒豚ラーメン 豚骨醤油 六白黒豚 黒豚餃子 かごしま黒豚丼
「くろいわラーメン」は鹿児島ラーメンを代表するお店の一つ、
天文館の本店をはじめとして鹿児島市内に4つの支店があります。
今回は出張で利用したシルクイン鹿児島から徒歩10分弱、
JR鹿児島中央駅から徒歩2分の「くろいわラーメン 西駅店」へ行ってきました。
営業時間は午前11時から午後9時、閉店時間が早いので訪問の際はお気をつけ下さい。
店内はカウンター席のみ。
ラーメン屋さんでもまずはビールにつまみが私のスタイルですが、
メニュー表を見る限りつまみっぽいものが見当たらず。
おばちゃんに「なんかつまみないですか？」と聞くと、
「つまみはないけどチャーシューをそのままでよければ…」とのこと。
わざわざ出してもらうのもなんなので、それならばとチャーシューメンを注文。
まずは突き出しの大根のお漬物、鹿児島のラーメン屋さんでは必ずと言っていいほどこれがでてきます。
今回は醤油をかけていただきました。
その後ほどなくチャーシューメン登場。！！
具は自家製チャーシューともやし、たっぷりの万能ねぎと焼きねぎです。
若干透明感のあるスープはとんこつと鶏がらベース、あっさりとした中にもコクがあります。
自家製のチャーシューは脂身が多く私好み！！
ですが…
ビールを飲みながらだったせいか私のお腹はすぐに満腹、
たっぷり脂ののったチャーシューは、最後の方は非常につらかった…
おつまみで頼まなくてよかった(￣｡￣;)
チャーシューもスープの味もなんとなく久留米のラーメンに似ているような…
久留米人の私にも口に合うお気に入りのラーメンです。
周辺の温泉：鹿児島市の温泉(鹿児島県)
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久々のくろいわですがよ！( ﾟДﾟ)ﾋｮｴｰ
ラーメン専門 味のくろいわ 西駅店で、うまい鹿児島ラーメンを 〜鹿児島市中央町のラーメン屋
味のくろいわ 西駅店 （ラーメン / 高見橋駅、鹿児島中央駅前駅、鹿児島中央駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
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